Ristorante La Taverna
- Chioggia -
– la nostra storia –
Una Famiglia, il mare, la tavola
Dal 1995 Nadia accoglie in sala con il calore di casa, mentre Felice in cucina trasforma il pescato del giorno in piatti che sanno di laguna e tradizione chioggiotta. Ogni mattina il pesce arriva direttamente dai pescatori locali per offrire un’esperienza autentica e soddisfacente.
Menù
antipasti
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Fantasia di “Cicchetti” con crostacei* e molluschi caldi 25
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Misto crudo "La Taverna" 35
il crudo del giorno
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Granseola 25
secondo la disponibilità
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Carpaccio di tonno rosso nostrano dell’Adriatico con misticanza 20
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Tartare di tonno rosso nostrano con burrata e olio alle erbe 25
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Capesante alla griglia 15
olio di semi, sale e pepe
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Padellata cozze e vongole 15
peoci e bibarasse, con battuto di aglio e cipolla
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Trancio di Piovra con crema di datterini 20
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Sarde in saore 15
con polenta e crostini
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Sarde impanate con insalata di pomodorini e basilico 15
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Polpette di baccalà su vellutata di datteri e cipolla caramellata 16
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Cocktail di Gamberi e misticanza 15
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Polenta con Baccalà mantecato o seppie nere 15
primi
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Spaghetti alle bibarasse (Vongole) cotti in padella 15
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Pasta alla Carbonara di pesce 16
spada affumicato, crostacei, molluschi, uovo, pecorino
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Ravioli al nero di seppia con ripieno di branzino e salsa agli agrumi 15
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Spaghetto allo Scoglio 25
min. due persone · prezzo a persona
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Gnocchi allo zafferano con scampi e salsa agli agrumi 15
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Bigoli in salsa 16
sarde e pinoli
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Zuppa di pesce alla Ciosota 20
Ricetta tradizionale chioggiotta
secondi
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Frittura particolare della Taverna 22
paranza del pescato del giorno
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Grigliata mista 30
ciò che di buono il mare offre
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El Mare Incovercià 25
luserna cotta alla chioggiotta
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Tagliata di tonno rosso nostrano dell'Adriatico con senape al prosecco 22
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Anguilla ai ferri 30
con polenta
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Filetto di rombo al forno 25
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Filetto di Branzino al forno 20
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Trancio di pesce Spada con pomodorini e olive taggiasche 20
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Trancio di pesce Spada alla griglia 18
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Un angolo di Chioggia
che non dimentichi.
Cosa dicono
i nostri ospiti
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Siamo orgogliosi di aver partecipato ad “Alessandro Borghese – 4 Ristoranti”, nella puntata dedicata al miglior ristorante di mare di Chioggia. Un’esperienza unica che ci ha permesso di raccontare la nostra cucina, la nostra passione e il legame autentico con il mare e la tradizione del territorio.
Nel cuore
di Chioggia
- Calle Felice Cavallotti 348 Chioggia (VE)
- Telefono 041-411806
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